Torta de Frango de Liquidificador Fofinha e Simples: Delícia Sem Lactose
Hoje venho compartilhar contigo uma torta de frango de liquidificador fofinha e simples que é sucesso garantido aqui em casa.
Ela é daquelas receitas que salvam o dia quando queremos preparar algo saboroso, rápido e leve e o melhor: sem lactose!
O resultado é uma torta leve, com massa macia e sabor irresistível, perfeita para o almoço, jantar ou lanche da tarde.
Mesmo quem nunca fez torta no liquidificador vai se surpreender com a facilidade e o resultado incrível dessa versão caseira.
Receita de Torta de Frango sem Lactose
Informações da Receita:
- Porção: 8 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 55 minutos
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 colher (sopa) de tempero de alho e sal a gosto
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) da água do cozimento do frango
- 500 gramas de peito de frango desfiado
- Cebolinha a gosto
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água do cozimento do frango
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Veja Também:
Vídeo da Receita de Torta de Frango de Liquidificador
Modo de preparo:
- Coloque uma panela funda em fogo médio e adicione azeite e o alho, deixe dourar um pouco;
- Acrescente a cebola e refogue um pouco, em seguida coloque o tomate e o tempero de sua preferência;
- Agora coloque o milho, o molho de tomate e a água do cozimento do frango, misture bem;
- Acrescente o frango desfiado e misture bem. Deixe refogar um pouco, coloque a cebolinha verde picada a gosto. Reserve.
- Bata no liquidificar os ovos, óleo, a água de cozimento do frango, farinha de trigo, sal e o fermento em pó. Bata por 3 minutos;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Unte a forma com óleo vegetal e coloque a metade da massa;
- Coloque o recheio de frango e o restante da massa por cima;
- Leve ao forno a 180°c, por 35 minutos aproximadamente;
- Tenha um ótimo lanche!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 31x20x4,5
Sugestões de acompanhamentos
Essa torta de frango de liquidificador simples combina com:
- Salada verde com folhas crocantes e molho leve;
- Suco natural de laranja com cenoura;
- Chá gelado de hortelã para refrescar.
Perfeita para dias quentes, piqueniques e até lanches de viagem!
Variações deliciosas
- Adicione azeitonas picadas ou palmito ao recheio.
- Substitua o frango por legumes refogados, criando uma versão vegetariana.
Dica para deixar a torta cremosa sem lactose
Quer uma textura mais cremosa? Misture ao recheio:
- 2 colheres (sopa) de requeijão vegetal ou
- 1/4 de xícara de leite de coco leve.
Isso dá um toque especial e deixa a torta irresistível.
Armazenamento e congelamento
Depois de fria, você pode:
- Guardar na geladeira por até 3 dias;
- Ou congelar por até 20 dias.
Para descongelar, leve ao forno ou airfryer para manter a textura crocante.
Dicas culinárias extras
- Para um toque especial, salpique gergelim ou orégano por cima antes de assar.
- Essa torta é ótima para lancheiras ou marmitas saudáveis!
⇒ Veja Mais sobre: Lanches e Petiscos sem Lactose
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Conteúdo criado e revisado por Alessandra, criadora do AcolheSabor. Após descobrir a intolerância à lactose, iniciou a produção de receitas sem lactose no YouTube e, desde então, compartilha conteúdos sobre alimentação, casa e bem-estar, sempre com foco em praticidade e soluções acessíveis para o dia a dia.
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