Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose Fica Mesmo Saboroso?
Se existe uma receita que combina sabor caseiro, praticidade e memória afetiva, é o bolo de milho no liquidificador sem glúten e sem lactose. Esse bolo é ideal para quem busca uma opção rápida, deliciosa e inclusiva, perfeita para acompanhar um café fresco ou até mesmo um chá da tarde. O melhor de tudo? Ele fica fofinho, úmido na medida certa e agrada a todos, mesmo quem não possui restrições alimentares.
Por que Fazer um Bolo de Milho sem Glúten e sem Lactose?
Optar por um bolo sem glúten e sem lactose vai além da necessidade para quem tem intolerâncias alimentares. Essa versão é mais leve, fácil de digerir e mantém o sabor irresistível do milho, sem perder nada em textura. Além disso, o uso do liquidificador deixa o preparo super prático, evitando bagunça na cozinha.
Receita de Bolo de Milho no Liquidificador sem Glúten e Lactose
Informações da Receita:
- Serve até 10 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
Os Ingredientes são fáceis de encontrar e dão ao bolo aquele gostinho de festa junina durante o ano inteiro:
- 3 ovos
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2/3 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho sem água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Veja Também:
Como Fazer Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose
Modo de preparo:
O preparo é simples, você só vai precisar do liquidificador e uma forma untada com óleo e fubá.
- Coloque no liquidificador, ovos, açúcar e óleo e bata por 1 minutos;
- Pré aqueça o forno á 210°c;
- Acrescente, o milho "sem a água" e leite de coco no liquidificador e bata por 1 minuto
- Em seguida coloque o fubá e bata por 3 minutos;
- Agora coloque o fermento em pó para bolo e bata 30 segundos;
- Unte a forma com óleo e fubá polvilhado, coloque a massa;
- Leve pra assar em 200°c, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar, mas faça o teste do palito antes de desligar o forno;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 20x 14x 7
Sugestões de Acompanhamento Para Bolo de Milho
Esse bolo combina perfeitamente com:
- Café passado na hora
- Chá de erva-doce ou camomila
- Geleia de frutas sem açúcar
- Leite vegetal quente com canela
⇒Veja Mais: Receitas de Bolos sem Lactose
Conclusão Sobre Como Fazer Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose
O bolo de milho no liquidificador sem glúten e sem lactose é uma daquelas receitas que unem praticidade e sabor caseiro. Em poucos minutos você tem um bolo macio, dourado e perfumado, que traz aconchego e agrada a todos. Além de inclusivo para quem tem restrições, ele é a prova de que a cozinha simples pode render momentos especiais ao redor da mesa.
⇒ Veja Mais: Receitas de Bolos sem Lactose
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Conteúdo criado e revisado por Alessandra, criadora do AcolheSabor. Após descobrir a intolerância à lactose, iniciou a produção de receitas sem lactose no YouTube e, desde então, compartilha conteúdos sobre alimentação, casa e bem-estar, sempre com foco em praticidade e soluções acessíveis para o dia a dia.
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