Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose para Almoço ou Jantar Especial

Se você está procurando uma receita saborosa para reunir a família em volta da mesa, o Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose pode ser uma ótima escolha. Aqui em casa, esse prato já faz parte de muitos almoços especiais e costuma agradar tanto quem tem restrições alimentares quanto quem simplesmente gosta de uma refeição cremosa e cheia de sabor.

A combinação do frango desfiado com o creme de milho deixa o prato muito aconchegante, perfeito para um almoço de domingo, um encontro em família ou até mesmo um jantar diferente durante a semana. Além disso, a receita é simples de preparar e rende bem.

Receita de Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose

O Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose é uma receita que combina praticidade e muito sabor em uma única travessa. Com frango desfiado bem temperado, creme de milho cremoso e uma camada crocante de batata palha, esse prato é uma excelente opção para servir em almoços de família, ocasiões especiais ou quando você deseja preparar uma refeição diferente sem complicação.

Informações da Receita

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 1 hora

Ingredientes

• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 colher (sobremesa) de sal, ou a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 latas de milho-verde
• 1 1/2 xícara (chá) de creme de cebola caseiro
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 400 ml de creme de leite zero lactose
• Batata palha a gosto

Medida da xícara: 240 ml

Método de preparação

1. Comece preparando o frango. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado e acrescente a cebola, a salsinha, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que os temperos fiquem distribuídos por toda a carne. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o milho-verde junto com a água das latas e bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
3. Transfira essa mistura para uma panela funda e leve ao fogo baixo. Acrescente o creme de cebola caseiro e a água, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Quando começar a ferver e engrossar levemente, desligue o fogo.
4. Com o fogo já desligado, adicione o creme de leite zero lactose e misture até obter um creme uniforme.
5. Agora é hora de montar o prato. Divida o frango temperado em duas partes. Espalhe metade do frango em uma travessa que possa ir ao forno. Cubra com metade do creme de milho. Em seguida, distribua o restante do frango e finalize com o restante do creme.
6. Por cima, espalhe a batata palha a gosto.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja bem aquecido.

Como servir Supremo de Frango

O Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose combina muito bem com arroz branco soltinho e uma salada fresca. É uma refeição completa, prática e ideal para ocasiões especiais ou para aqueles dias em que você deseja servir algo diferente para a família.

Creme de Cebola Caseiro

Para preparar esta receita, use o creme de cebola caseiro sem glúten e sem lactose . Ele ajuda a dar mais sabor e cremosidade ao prato, além de ser uma alternativa para quem precisa evitar ingredientes que contenham glúten ou lactose.

Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose: uma Receita que Vale a Pena Experimentar

Esse é o tipo de receita que costuma fazer sucesso à mesa pela combinação de ingredientes simples e muito saborosos. O creme de milho deixa o prato cremoso, enquanto a batata palha traz uma textura especial na finalização. Se você procura uma opção para um almoço de domingo ou um jantar especial, vale a pena incluir essa receita no seu cardápio.

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Alessandra Lima- AcolheSabor

Conteúdo criado e revisado por Alessandra, criadora do AcolheSabor. Após descobrir a intolerância à lactose, iniciou a produção de receitas sem lactose no YouTube e, desde então, compartilha conteúdos sobre alimentação, casa e bem-estar, sempre com foco em praticidade e soluções acessíveis para o dia a dia.