Creme de Maracujá Zero Lactose: Sobremesa Refrescante e Cremosa
Hoje venho compartilhar com você uma das sobremesas mais queridas e fáceis de preparar: o creme de maracujá zero lactose. Ideal para quem busca uma sobremesa leve, cremosa e com aquele azedinho irresistível do maracujá. Além de ser deliciosa, é perfeita para dias quentes, rechear bolos, tortas entre outros.
Por Que Você Vai Amar Esse Creme
Além do sabor tropical, o maracujá é rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar a digestão.
E o melhor: essa versão é zero lactose, podendo ser saboreada por quem tem intolerância ou prefere uma alimentação mais leve e saudável.
Receita de Creme de Maracujá Zero Lactose
Informações da Receita:
- Porção: 1 quilo
- Tempo de preparo: 05 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
Veja Também:
Vídeo da Receita de Creme de Maracujá Cremoso
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela funda o leite, suco de maracujá, leite condensado e amido de milho e misture bem;
- Deixe em fogo baixo e mexa sempre, para evitar que queime no fundo;
- Quando começar engrossar e ferver, continue mexendo em fogo baixo por 2 minutos;
- Depois coloque em uma tigela e cubra com uma plástico por cima, ainda com o creme quente.
- Deixe esfriar um pouco;
- Leve a geladeira por 3 horas;
- Receita de creme de maracujá é ideal para rechear bolos, tortas, pães e muito mais...
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
Dica Gourmet
- Quer um sabor ainda mais marcante? Acrescente raspas de limão na mistura do creme — o toque cítrico combina perfeitamente!
- Se quiser uma textura mais leve, substitua parte do suco de maracujá por 1/4 de xícara de água gelada.
Sugestão de Acompanhamento
Esse creme de maracujá zero lactose combina perfeitamente com:
- Biscoitos amanteigados sem lactose
- Brownie zero lactose
- Caldas de frutas vermelhas
- Rechear bolos, tortas entre outros
- Ou simplesmente puro, bem gelado!
Benefícios do Maracujá
- Fonte natural de vitamina C, potássio e antioxidantes.
- Possui propriedades calmantes, auxiliando no sono e na redução da ansiedade.
- Melhora a digestão e contribui para o funcionamento intestinal devido à presença de fibras.
⇒ Veja Mais sobre: Sobremesas sem Lactose
Dica Final
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Conteúdo criado e revisado por Alessandra, criadora do AcolheSabor. Após descobrir a intolerância à lactose, iniciou a produção de receitas sem lactose no YouTube e, desde então, compartilha conteúdos sobre alimentação, casa e bem-estar, sempre com foco em praticidade e soluções acessíveis para o dia a dia.
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